Paellera de gas un clásico entre los clásicos

Disfruta cocinando con una paellera y su potente hornillo de gas con quemadores profesionales. Además podrás preparar tu arroz en cualquier lugar gracias a un duradero y resistente soporte para la paellera.

Date un gusto y cocina un arroz de primera, combinándolo con los más ricos ingredientes. Atrévete a probar los beneficios de una paellera de gas y consigue el punto exacto para lograr un plato que agrade tus papilas gustativas.

Uno de los secretos para lograr una paella de calidad es que el calor durante la cocción incida de manera uniforme en toda la elaboración.

La paellera de gas es una buena opción para los que se inician en la realización de este plato, ya que pueden hacerlo de una manera rápida y cómoda.

paellera de gas

La paellera de gas incluye en su diseño varias circunferencias concéntricas por donde sale el gas butano (o propano) así permitimos que se encienda la llama para calentar uniformemente la totalidad de la base. Así el calor que se aplica de manera constante y homogénea.

Es sencillo regular la intensidad de la llama, controlando así la temperatura de cocción de manera efectiva, un detalle muy importante para los que están adquiriendo experiencia en la preparación de esta receta.

La pellera de gas es portátil, se pueden trasladar con facilidad a cualquier sitio, funcionan solo conectándose a una bombona. Luego se enciende el fuego y se comienza a cocinar. Este artículo se puede guardar de manera sencilla en cualquier lugar y se almacena sin problema una vez utilizado en la terraza o en el patio de casa.

Para poder cocinar con el hornillo de gas en el exterior debes tener una pallera para gas, un regulador, una bombona de gas de butano o propano dependiendo de las caracteristicas del hornillo.

La paellera de gas ideal

paellera de gas

Para escoger la paellera más indicada debes considerar la cantidad de comensales y así elegir entre un tamaño grande o más pequeño, una paellera de 30 cms. es ideal para 4 personas, para 9 comensales una de 40 cms. puede resultar adecuada.

Recomendaciones para el cuidado:

  • Es importante vigilar que la conexión de la manguera de gas y los reguladores esté correcta.
  • Revisar que no se haya roto la goma del gas.
  • Se recomienda almacenar, por ejemplo, en una bolsa de basura, para proteger la paellera de la humedad y la incidencia del sol directamente.

¿Dónde y cómo comprar las mejores paelleras de gas?

Para comprar una paellera de gas con la mejor calidad precio del mercado, deberemos previamente asesorarnos leyendo esta entrada  que te proponemos y a posteriori visitar enlaces en marketplaces como Amazón donde podrás leer opiniones de miles de compradores de paelleras de gas para así basarte en sus comentarios y realizar una compra totalmente segura, recuerda que lo más importante en este tipo de compras es el tipo de paellera que necesitas, el diámetro para calcular el número de comensales que sentarás a la mesa y la calidad de sus acabados.

Imagen
MÁS VENDIDO
Garcima 20400 Paellero Gas butano, Hierro, Negro, 400 mm
CALIDAD/PRECIO
Vaello Campos- La Valenciana VC6140A - Paellera
Garcima Andreu  - Set  Paellero Gas+Paella, 42 Cm
Garcima 5020092 - Hornillo paellero, 600/3 fuegos, Negro
Garcima 76030 Hornillo paellero Gas Plano l-30 1 Fuego, Negro, 33x59x10.6 cm
Paellera de gas
Garcima 20400 Paellero Gas butano, Hierro, Negro, 400 mm
Vaello Campos- La Valenciana VC6140A - Paellera
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#1 Garcima 20400 - Paellero Gas butano

Paellero Gas Garcima 20400

  • Paellero gas butano
  • Medidas: 200 mm, 300 mm, 350 mm, 400 mm y 500mm.
  • Color negro.
  • Muy práctico y fácil de usar.
  • Articulo también conocido como hornillo, hornilla cocina, fuego paellas. Ideal para cocinar con paelleras.
Rebajas

#2 Vaello Campos - La Valenciana VC6140A

Paellera de gas Vaello Campos

  • Medidas: 400 mm.
  • Quemador para uso exterior. Gas butano/propano.
  • El quemador que incluye se puede utilizar tanto para paelleras de 26 cm, como hasta 60 cm, puesto que sus dos fuegos son independientes.
  • Ideal para 8 – 12 personas.
  • Patas cuadradas.
  • Su caja extra fuerte hace que una vez usado se pueda guardar con facilidad y con mucha comodidad.
  • Paellera pulida.
  • Diametro: 46 cm.

#3 Garcima Andreu - Set Paellero Gas+Paella

Set Paellero Gas+Paella

  • Paellero de gas Garcima mod. 400 para butano/propano.
  • Medidas: 400 mm.
  • Soporte especial con ruedas y bandeja.
  • Paellera pulida La Ideal.
  • Diametro: 42 cm.
  • De 7 a 10 raciones.

#4 Garcima BN-G700 - Paellero gas butano

Garcima BN-G700 - Paellero gas butano

  • Paellero de gas butano.
  • Medidas: 700 mm.
  • Muy práctico y fácil de usar
  • Articulo también conocido como hornillo, hornilla cocina, fuego paellas
  • Ideal para cocinar con paelleras
Rebajas

#5 Garcima 76030 - Hornillo paellero Gas

Garcima 76030 Hornillo paellera de Gas

  • Nueva generación de hornillos de alta calidad: Más robustos; máxima potencia; llaves de paso de gas mejoradas con control de mínimo
  • Aro interior extra y salida de gas doble en los aros interiores para un mejor control y reparto del calor en la paellera.
  • Salidas de gas laterales evitando mejor que otros modelos la obstrucción de los orificios de gas; paellero homologad.
  • Para uso en exteriores y lugares ventilados.
  • Diseño patentado; certificados por la Directiva 90/396/CEE

La puesta a punto de un quemador paellero

La puesta a punto de un quemador paellero es una tarea sencilla pero a la vez, es sumamente importante para poder disfrutar de una paella al aire libre sin que ello represente algún tipo de peligro.

Por eso, te queremos mostrar unos consejos para la puesta a punto las paelleras a gas como por ejemplo realizar el proceso de instalación del quemador y el resto de componentes paso a paso, para que de esta manera no se nos olvide ningún detalle a la hora de encender el quemador y no haya ningún peligro.

¿Qué es es un quemador paelleros?

Los hornillos o quemadores paelleros son fogones formados por uno o varios círculos concéntricos que se utilizan para poder cocinar de una manera homogénea. Al encender la llama tras la combustión del gas (generalmente gas butano) que se encuentre corriendo en su interior.

Tipos de quemador paellero

Hay varios modelos de quemadores paelleros, principalmente se clasifican de acuerdo al número de aros independientes con los que cuentan para distribuir la llama. Cuantos más aros disponga el hornillo paellero, mayor podrá ser el diámetro de las paelleras, ollas o sartenes que se pueden usar para cocinar. 

tipos de quemadores paelleros

  • Un paellero de 1 aro es ideal para menaje de diámetro pequeño.
  • Un paellero de 2 aros distribuye la llama de una manera independiente por 1 o 2 aros, por lo que se puede usar con diámetros pequeños o intermedio.
  • Los paelleros de 3 o más aros son ideales para paelleras de todos los diámetros, pero en especial para los de gran tamaño, porque se puede distribuir la llama de forma individual por uno o varios aros.

Al necesitar gas para su funcionamiento, la instalación adecuada del quemador paellero se convierte en un tema de crucial importancia para que su funcionamiento no presente ningún inconveniente que pueda convertir un agradable día en una pesadilla.

Consejos para la puesta a punto de la paellera de gas

Como ya mencionamos anteriormente, los paelleros necesitan la combustión de un gas como el butano para su funcionamiento.  Por este motivo es muy importante conocer todos los elementos que deben usarse adecuadamente en el momento de instalar el quemador. Los elementos que debemos tener en cuenta para la correcta puesta a punto de un paellero son:

  • La bombona de gas, por lo general son bombonas de gas butano que es el tipo de gas que más se utiliza en la mayoría de los hornillos paelleros.

¿Dónde puedo comprar una bombona de butano?

La forma más sencilla de comprar una bombona de butano es acercarse a una gasolinera o estación de servicio, donde se intercambiará el nuevo envase por el antiguo y se pagará el coste fijado por el proveedor, también hay la posibilidad de pedirlas a domicilio. El precio de las bombonas de butano está regulado por el Gobierno.

Como cliente debes tener en cuenta, que tanto pidiendo la bombona de butano a domicilio como adquiriéndola en estaciones de servicio, tendrás que firmar un contrato con el proveedor de butano.

En el momento de la firma del contrato, como cliente tendrás que abonar un coste por dar de alta el servicio y posiblemente una fianza por las bombonas solicitadas. Este último concepto se devolverá cuando entregues el envase de butano al proveedor.

  • El regulador de gas debe conectar la salida de la botella o bombona de gas con la goma que lleva al paellero. Se debe tener en cuenta que para quemadores paelleros de hasta unos 50cm de diámetro, basta con un regulador de 30 milibares y para paelleros de diámetro mayores a 50cm son convenientes reguladores de 50 milibares o de salida libre.
  • La goma que llevará el gas desde la bombona hasta el paellero, debe verificarse que se encuentre en buen estado y también se debe tener presente que estos tubos flexibles cuentan con una fecha de caducidad, por lo que una vez se ha superado esa fecha no se garantiza su correcto funcionamiento, por lo que puede presentar fugas de gas o se deteriore durante su uso y por lo tanto, comprometa la integridad de la instalación del paellero y la bombona de gas.
Wurko 202P Manguera de butano, 1.5 m
Plastigas - Herramientas y Mejora del hogar
  • El quemador paellero ha de ser adecuado al tipo de alimentos a preparar, y el tamaño a de ser acorde al número de raciones que necesitasmos preparar.
  • Un soporte para el paellero,  que sea resistente y con una altura adecuada para el uso y poder cocinar sin riesgos.

 

Ahora que ya sabemos todos los elementos que forman parte de la instalación, sólo basta con tener en cuenta unos sencillos pasos para realizar la adecuada puesta a punto de la paellera de gas y disfrutar de una deliciosa paella en el campo.

Los pasos para la correcta instalación de la paellera de gas son:

  1. Lo primero que se debe hacer es tener la llave de paso de la bombona cerrada y el regulador no puede estar conectado a la bombona de gas.
  2. Una medida importante de seguridad que se debe tener en cuenta mientras se realiza la instalación y uso del paellero, es que la goma no debe doblarse o torcerse.
  3. Conectar uno de los extremos del tubo flexible al paellero, presionando la goma con la entrada del quemador, una vez este colocada la manguera fijar en ese punto la abrazadera al tubo ayudandonos de un destornillador.
  4. Coger el otro extremo de la goma e introducir la abrazadera, despues proceder a presionar la manguera con la salida del regulador de gas. Una vez conectado, se debe asegurar esta conexión colocando la abrazadera de la misma manera que se hizo con el extremo opuesto.
  5. Por ultimo, lo que queda es instalar el regulador de gas a la bombona y abrir la llave de paso para poder utilizar el paellero con toda confianza.

Siguiendo estos pasos al pie de la letra, será posible disfrutar del quemador paellero, así como también preparar ricas paellas. Recuerda siempre tener en cuenta los consejos de seguridad que aquí te damos antes de realizar la instalación de los elementos del quemador paellero.

Como encender el paellero de gas

En el siguiente video podras ver como se enciende el paellero de gas una vez que tienes todos los elementos montados:

Ahora que sabes cómo realizar una adecuada instalación de la paellera de gas, y como se enciende. Ya solo queda demostrar tus dotes culanarias preparando una de las varias recetas de paellas que te ofrecemos:

Última actualización el 2019-06-17 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados